Ljudi često prave naizgled sitne greške koje ponekad mogu imati ozbiljne posledice. Jedna od loših navika tiče se već otvorenih konzervi koje smo ostavljamo duže vreme otvorene u frižideru do sledeće upotrebe.
Iako se to možda čini trivijalnim, ipak nije, jer bi trebalo znati da je konzervirana roba vrlo kvarljiva čak i kada se drži na hladnom, u predviđenim uslovima.
Pored toga, u dodiru s hladnoćom, moguće je da se gvožđe otopi s kiseonikom u vazduhu i tako hrana poprimi ukus metala. Zato bi idealno bilo premestiti sadržaj konzerve u drugu hermetičku posudu koja će sačuvati ne samo kvalitet već i ukus hrane.
Takođe, pazite se slomljenih i udubljenih konzervi u supermarketima. Njihov zatvarač se ponekad može oštetiti, a da to nije vidljivo spolja, a time je takođe ugroženo očuvanje hrane.
Izvor: stil.kurir.rs
